coco壱番屋、僕はかなり好きです。

今回のテーマは
集客のノウハウ
集客に欠かせない「あること」について

ときどき無性に食べたくなります。
coco壱番屋のカレー。

本格的なインド料理が大好き。
札幌名物スープカレーも悪くない。
でも無性に食べたくなるcoco壱番屋のカレー。

味だけではなく、
僕はcoco壱番屋の創業者
宗次徳二さんの逸話が大好きなのです。

1978年に創業して、現在では約1000店。
競争の激しい外食産業で大成功を収めた会社です。
このcoco壱番屋を立ち上げ育てたのが
宗次徳二さんです。

お付き合い的な会合にはいかない。
競合社の動向にも無頓着。
毎日気にしているのはお客様の声だけ。
各店舗から集めたお客様のアンケート。
膨大なこのアンケートに毎日欠かさず目を通す事を、
何よりも大切にした。

お客様は何に満足してくれ
何に不満を覚えているのか？

全ての経営的な判断の指針としていたのが
このお客様アンケート。

僕はこの話が本当に好きなのです。

これは僕も経験がありますが
どうしても
自分たちが売りたいもの、売らなければならない商品。
マーケティングの起点を自分たちに置いてしまう。

「これが売れれば儲かるかも」

でも
継続的なビジネスの発展に必要なのか
お客様起点のマーケティング。

お客様は何を求めているのか。
このことが、やるべきこと、商品を決める。

宗次徳二さんの逸話が教えてくれます。

集客のノウハウ
集客名人が毎日やっていること。
それはお客様の声に耳を澄ますこと。

僕たちも忘れてはいけませんね。

集客や広告マーケティングの起点は
商品や企業ではない。
全てはお客様が起点なのですね。

集客ノウハウの肝です。

さて、こんなことを書いていたら、
無性に食べたくなりました。
coco壱番屋。
いま、まだ朝だけどこれから行ってきます。

それでは！